A pesar de cómo se está portando este 2020, este mes de noviembre queremos celebrar el Thanksgiving Day o, más bien, el Franks-Giving Day, recordando cómo Sinatra se comió (y bebió) el mundo entero entre canción y canción.

Otros que también saben lo que es el éxito en sus respectivas profesiones son el actor (y gastrónomo empedernido) Juan Echanove; la cineasta Isabel Coixet, que cocina sus películas a fuego lento; o el escritor Benjamín Prado, que nos confiesa que él es más de hacer poemas que pan.

También les han ido muy bien las cosas a los protagonistas de nuestra lista Los 25 empresarios de referencia de la hostelería, cuya primera edición lanzamos en el que está siendo el peor año de la historia para la hostelería como homenaje a los que con su esfuerzo y sus ideas hacen de la nuestra gastronomía y de nuestra forma de vida algo grande, muy grande.

Además, analizamos cómo será la Guía Michelin en este año de pandemia; charlamos con Aitor Arregi, el rey de las parrillas del restaurante Elkano de Getaria; y te contamos cómo fue el día de Juan Mari Arzak pisó la alfombra roja.

Y esto es sólo un pequeño aperitivo de lo que te espera en las páginas de un número repleto de novedades culinarias, diseño, moda, viajes… y un puntito de humor. Que aproveche.